+7 (495) 137-72-06
Получить скидку
Рассчитать систему
Качество воды играет ключевую роль в индустрии гостеприимства, влияет на формирование положительного имиджа и привлечение клиентов. Безупречно чистая сантехника, мягкие свежие полотенца в номерах, свежезаваренный кофе с насыщенным ароматом, аппетитная выпечка с хрустящей корочкой — вот из таких и многих других мелочей складывается приятное впечатление от посещения заведения. И для всего этого нужна правильная вода. ГК «Экволс» предоставляет полный спектр услуг по установке систем водоподготовки для отелей, ресторанов и кафе. Обеспечьте гостям незабываемый отдых!
Водоподготовка для кофеен
Система фильтрации для кофемашин и вендинговых аппаратов
Показательный факт: эспрессо состоит на 92 % из воды, а американо — на 98 %. Она является основой для создания и многих других утончённых напитков. И абсолютно для каждого нужна вода высшего качества, будь то отборный зелёный чай сенча, ароматный мокко из эфиопского бленда или изысканный эспрессо из мексиканских зёрен марагоджип.
Хотя вода из городского водопровода соответствует СанПиН, её использование не позволяет полностью раскрыть вкус и аромат напитков и блюд. Кроме того, содержащиеся в ней соли жёсткости негативно влияют на работу кофемашин и вендинговых аппаратов. Известковые отложения на нагревательных элементах не только увеличивают энергозатраты, но и могут привести к поломке оборудования. Фильтры помогут получить воду, идеально подходящую для профессиональных кофемашин. После фильтрации она содержит экстрагирующие вещества, которые имеют решающее значение для получения идеального вкуса и аромата напитка.
Система фильтрации для хлебопечения
Для достижения превосходных результатов в выпечке и кулинарии необходима вода высочайшего качества. Ведь она используется не только как ингредиент, но и как пар, а также необходима для промывки печи. Поэтому любые нежелательные примеси могут негативно сказаться на работе оборудования, которое не сможет полностью раскрыть свой потенциал. Как и приготовленные в таких условиях блюда.
Водоподготовка для ресторанов
Вода для готовки
Качество изысканных блюд зависит не только от мастерства шеф-повара, но и от используемых ингредиентов. Важную роль играют характеристики воды, в которой это всё готовится. Жидкость, содержащая определённые минералы и элементы, может повлиять на вкусовые качества. Даже едва заметный неприятный привкус способен полностью испортить впечатление от блюда. Особенно это важно для ресторанов с аутентичной национальной кухней: желательно, чтобы вода для приготовления максимально соответствовала той, что используется в оригинальном регионе.
Система фильтрации для посудомоечных машин
Гости обращают внимание не только на качество еды и напитков, но и на сервировку стола. Поэтому безупречная чистота посуды и столовых приборов является важной частью имиджа заведения. Вода для мытья играет решающую роль наряду с посудомоечным оборудованием и моющими средствами. Если её качество оставляет желать лучшего, на посуде и бокалах могут появляться известковые пятна и полосы, а это повод для жалобы гостей. Современная система фильтрации обеспечит надёжную очистку воды, удалив минералы и другие примеси, что предотвратит проблемы с мытьём посуды и повреждение оборудования.
Водоподготовка для гостиниц
Для обеспечения высокого уровня комфорта гостей, снижения затрат на стирку, покупку чистящих и моющих средств, а также для оптимизации теплоснабжения и поддержания гигиены в отеле важно иметь качественную систему подготовки воды. Многие сетевые гостиницы работают по строгим внутренним стандартам относительно качества воды, которые должны соблюдаться независимо от местоположения и возраста здания.
Технологии, обеспечивающие успех вашего бизнеса
В секторе HoReCa эталонное качество воды — один из секретов успешного бизнеса. Инновационные системы фильтрации и технология минерализации от ГК «Экволс» помогут раскрыть потенциал любого заведения. Правильно очищенная и сбалансированная по составу вода не только оптимизирует расходы, но и улучшает производственные процессы.
